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C-LM3數(shù)顯式肉質(zhì)嫩度儀C-LM4屬于食品質(zhì)量檢測(cè)設(shè)備,該儀由立柱、機(jī)架平臺(tái)以及傳感器、固定剪切片、雙活動(dòng)剪切片、帶有上、下限位裝置的升降器、電機(jī)及減速器、安裝著上、下升降按鈕的工作控制器、顯示器構(gòu)成,其固定剪切片上端與固裝在立柱上的傳感器連接,雙活動(dòng)剪切片安裝在升降器上,并與固定剪切片配合,導(dǎo)線將傳感器和工作控制器分別與顯示器接通,本儀具有重量輕、體積小、攜帶使用方便
1. 操作與控制功能:可由計(jì)算機(jī)控制主機(jī)活動(dòng)刀架上升、下降、或停止,進(jìn)行試樣的剪切及剪切力測(cè)量。
2. 剪切力顯示功能:
可同時(shí)顯示即時(shí)測(cè)量值和最大峰值。
3.?dāng)?shù)據(jù)存儲(chǔ)與管理功能。
可將試驗(yàn)數(shù)據(jù)存儲(chǔ)在系統(tǒng)默認(rèn)地址或任意地址。
4. 試驗(yàn)曲線顯示窗口,可同時(shí)顯示多個(gè)試樣的試驗(yàn)曲線,
并具有坐標(biāo)縮放功能。
5. 設(shè)置了10個(gè)式樣的剪切力最大值小顯示窗:
可連續(xù)做10個(gè)試樣的同類物料的重復(fù)試驗(yàn),同時(shí)記錄數(shù)據(jù)、顯示曲線、在小顯示窗同時(shí)顯示最大值。
6. 在最大值小顯示窗右側(cè)設(shè)計(jì)了勾選窗,
點(diǎn)擊勾選窗口,可選中或去除某次實(shí)驗(yàn)的曲線,如:不選因出現(xiàn)意外而實(shí)驗(yàn)不成功的曲線,
7. 計(jì)算所選中試驗(yàn)的剪切力最大值平均值的功能。
8. 在曲線窗上方設(shè)置了菜單欄,有如下功能:
(1)臨時(shí)計(jì)算功能
(2)曲線窗背景顏色選擇功能
(3)調(diào)零功能:點(diǎn)擊設(shè)置-條令可將此時(shí)的測(cè)量值設(shè)置為零。
9. 急停功能:在任意情況下,按 “空格鍵”或“Esc”鍵即停止刀架運(yùn)動(dòng),停止試驗(yàn)測(cè)量
C-LM3數(shù)顯式肉質(zhì)嫩度儀C-LM4技術(shù)參數(shù):
1.量程:0~25kg.f
2.主機(jī)重量:< 6kg
3.精度: < ±1%,
4.電壓:220V 50Hz
5.剪切速度: < 5 mm/秒
6.電機(jī)輸入功率: 20W
7.適用范圍:各種畜禽肌肉食品及嫩度在0.05~25kg.f范圍內(nèi)的所有固體食品。